2018/04/24 (火)
随分前になりますが なにの番組だったかの記憶も無く

キャベツ農家さんのキャベツを使った料理ですき焼き風を

されていたのを見て真似をしました。

すき焼きにキャベツを使うことが無かったので衝撃でしたが

それがまた簡単で美味しくてそれ以来春キャベツの柔らかい

のが出回ると作っています。

食べやすい大きさに鶏もも肉を切り、すき焼きのたれ100㎖で煮て

両面色が変わってきたらこんにゃくやエノキダケ、焼き豆腐など

を入れてグツグツ煮えだしたら最後に春キャベツをドサッと

上にのせ蓋をして弱火で煮込みます。

今回キャベツは4分の1強使いました。

キャベツから水分が出るので意外にも少ないたれで大丈夫です。

味を見て濃いようなら少し水を足します。反対に薄いようならたれを

少し足します。



どっさり入れても煮えると嵩が低くなります。



テレビで見たときには糸こんにゃくを手綱にしたのでされていましたが

最近は家にある材料で作って春キャベツを美味しく頂いています。








CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(0) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*
2018/04/23 (月)
今年の春は寒暖差が激しくて冬物衣料がなかなか片付け

られませんでしたが昨日 思い切ってダウンジャケットの

洗濯をしました。



飽きもせず何年も同じのを着ています。

痛まないとなかなか思い切って買い換え出来ない貧乏性です。

綺麗になってやっと片付けられました。











CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(0) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*
2018/04/22 (日)
急に暑くなると体がついていきません。

いつも通る散歩道は陰が無く暑いので久し振りに神社の横の

道を通りました。

ふと見上げると藤の花が森の木にまといついて満開です。



実際に見ている方がずっと綺麗、携帯の写真なので残念です。

今日はさすがに暑くて日傘を差して行きましたが、帰ってから

今年初めてクーラーをつけました。

これからはお散歩時間を日暮れてからにしないとだめですね。






CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(2) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*
2018/04/21 (土)
母の実家の長男が東京世田谷に住んでいます。

その娘さんが結婚の時に東京へ行ってから十数年経っています。

今回は奥さんの年忌です。  従兄弟は80代中頃なので50回忌

までは無理だから33回忌で上げ法事をするつもりのようです。

なので従姉妹達に一泊の観光のつもりでお越し下さいとの案内を

頂きました。

浅草、東本願寺で法要  その後は吾妻橋から屋形舟で二時間の

川下りに連れて行ってくれるそうです。




東京スカイツリーもレインボウブリッジも舟から見られ夜景も綺麗だ

そうで楽しみです。

二日目はおばあちゃんの原宿といわれる巣鴨のとげぬき地蔵さんへ

行きたいなぁと言っていたらそこも連れて行ってくれるそうです。

法事のお参りに行くのになぜか旅行気分でワクワク楽しみです。

従姉妹達はみな田舎暮らしで新幹線に乗る機会も少ないのと

京都と米原からに乗るのが分かれるので従兄弟に往復の切符

購入をお願いしました。 座席指定なので安心です。

いまは何事も起きずに無事に行けるようにと思っています。











CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(2) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*
2018/04/19 (木)
雨の後、土が軟らかい内に耕して欲しいと頼んでいたので

朝から耕しに行ってくれました。

私も家の用事が済んでから昨日冬瓜とブロッコリーの苗を

見つけて買ったので植えに行きました。

種まきして芽が出てきたけれど育つかどうか不安なので・・・

先日植えた なすび も根付いた様です。

乾燥しないように今日は藁を敷いてあげました。



きゅうりは6本植えていたのですが、もう少し場所が空いて

いたので4本追加で植えました。



昨年冬瓜は皆目ダメだったので今年はどうしょうかと思いましたが

苗を見たらやっぱり買ってしまいました。

でも、この苗はミニ冬瓜なのか普通の冬瓜なのか表示があやふやで

出来てみてのお楽しみです。



ミニトマトは2本、大玉トマトも2本植えただけですが足りる?出来る?

とちょっと不安です。



トマトの向こうに見えているのは以前植えた事のあるわさび菜です。

種取りしていなかったのにこぼれ種から苗が育っていたので植えて

みました。

下の畑は夫が一生懸命耕してくれているので私も上の畑を籾殻や

肥料を入れて三畝耕しました。

お昼持参で頑張ったけれど相当きつかった。

力仕事をして汗をかく季節になって植物も育ちやすくなってきたので

畑行きも楽しみになってきました。











CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(2) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*
2018/04/18 (水)
昨日貰って帰ってからすぐに茹でた筍を朝から調理です。

今期三度目の佃煮と若竹煮、冷蔵庫に入れて写真を撮るのを

忘れましたが木の芽和えを作りました。



特大サイズの筍2本も頂いたのでそれでも余ったので筍ご飯用に

切ったのと使いやすい大きさに切った筍にお砂糖を振りかけ

冷凍しました。

それでも余ったのはちょうど来られた方に貰って頂きました。





CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(2) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*
2018/04/17 (火)
昨日夕方から久し振りにリラクゼーションに・・・

全身70分してもらっている間は極楽です。

体をほぐしてもらったので今日は朝から畑仕事、午後からは

雨予報なのでそれまでに買っておいた苗を植えました。

ジャガイモの芽かきをしたままだったので、肥料をおいて

土寄せもしました。

土曜日に見たときにはチマサンシュしか芽が出てなかったけれど

ブロッコリーの芽も出ていました。 よかった~

こぼれ種が落ちていたのか畑じゃ無い所に三つ葉が出ていました。



気になっていた茗荷も芽が出ていました。



今年はいつも頂く所のタケノコが豊作のようで今日も特大サイズの

タケノコを2本頂きました。

奥に写っているのはこごみなのか調べるために取ってきましたが

どうやら違う種類のものでした。



今回もお鍋に入るように皮を剥き小さく切って茹でています。










CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(2) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*
2018/04/16 (月)
うちは西玄関なので暑さ寒さが極端でよほど強い植物じゃないと

生きていけません。

もう大丈夫かなと思って買ってきたお花も遅霜にやられてガッカリ

する事が多々です。  そんな中、今年も越冬して少しですが

花を咲かせてくれています。







お世話らしいことをしなくても咲いてくれる健気なお花です。


今日は朝から義姉の病院へ振り込みをしたり諸手続が

何とか出来てちょっとホッとしました。

頭であれこれ考えているより正直に事情を話してよかったと

思いました。








CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(0) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*
2018/04/15 (日)
昨日夕方から久し振りにまとまった雨が降りました。

4月に入ってから予定が多くて組紐も組む時間がなかなか

とれませんでしたが、雨だし今日は予定は無し 久々に象さんの

続きを組んでみました。

この象さん組んでみては気に入らず二転三転柄を替えたり

綾書きの作り直しを繰り返しましたがこんな感じでどうかなと

思います。



寸法と時間的な事で象1頭とヤシの木だけになると思いますが・・・







CATEGORY: 組紐
| COMMENTS(0) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*
2018/04/14 (土)
今週は予定が多くて出歩いてばかりでした。

種蒔きしたところや苗の水やりが気になりながら、天気予報

頼りで雨を待っていると降らなくて・・・

今日も80%の雨予報ですが、今のところは降りそうな空模様じゃ

なさそうなので早朝から水やりに行ってきました。

チマサンシュとブロッコリー、かぼちゃの種を蒔きましたが、芽が

出ていたのはチマサンシュだけでした。



10日ほど前に植えたきゅうりやトマトの手をしたり、ジャガイモの

芽かきをしたり・・・

今年は回りの畑の玉ねぎがすごくよく育っているのに、うちの玉ねぎは

葉っぱがお行儀悪くて寝そべっています。

玉ねぎ出来るのか心配です。



下の畑の玉ねぎはもう一つ悲惨な状態です。



植えっぱなしのパセリが大きく育ってきました。



今年はそろそろ収穫できるかと期待しているアスパラガスも

まだ細いですが伸び始めてきました。






CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(2) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*