2017/04/22 (土)
犬のお散歩でイタドリが出ているのを見つけました。

ちょうどヨモギも出ているので、久々に酵素を作って

みることにしました。

イタドリとヨモギを摘んであとは家にあった材料で・・・

りんご、オレンジ、きゅうり、ピーマン、人参、キャベツ、

材料が少な目だけど何とか1㎏確保。



お砂糖は1kと100g

半分位を全体に混ぜて残りのお砂糖で蓋をしました。



これから材料がしなびて浮き上がってくるまで朝夕2回

かき混ぜて酵素にします。

うまく発酵しますように!






CATEGORY: 日々の出来事
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