2011/07/25 (月)
市場に出せない規格外のきゅうりとなすびを

頂きました。

今年はお野菜が不作(作り方がヘタなだけだけど)

それにしても二人では多すぎて、ぬか漬けにする

つもりが、畑で小さな茗荷が沢山採れたので

一緒に使いたいという思いからしば漬けに決めました。



材料を刻んで塩漬けにして、梅を漬けた赤梅酢を利用

してみようかと手抜きしば漬けを考え中です。



即席漬けの容器にはとても入らないので、タッパで・・・



上手く漬かるかどうかは不明ですが。



CATEGORY: 日々の出来事
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