2013/01/22 (火)
久々にハンバーグが食べたくなりました。

作り方はいつもと同じ、合挽ミンチ約200g、玉ねぎ半分、

パン粉を牛乳で浸し卵1個、塩コショウ、ナツメグで。

いつもよりジューシーに焼きたいなぁと検索をしていて4分4分で

焼きあがるというレシピを見つけました。

こちらです。

早速試してみました。

4分より気持ち長く焼きましたが本当にジューシーでふわっと焼きあがり、

とっても美味しいし、肉汁たっぷりです。

これからはこの焼き方にします。









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