2014/12/02 (火)
昨日、皮をシロップに重しをして浸けこんでからコトコト

水分が飛んでしまうまで、焦げ付かないよう時々

かき混ぜながら煮ました。



水分が全部飛ぶ頃には綿の部分も透明になりました。

このまま冷ましてから一枚ずつグラニュー糖をまぶしました。



一個の鬼柚でこれだけのピールが・・・今年も美味しく出来ました。




CATEGORY: 日々の出来事
| COMMENTS(4) | TRACKBACKS(0) | ▲TOP*










管理者にだけ表示を許可する