2016/08/12 (金)
梅干しの土用干しをしてから紫蘇もず~っと干していました。

さすがにカラカラに乾いたので朝からマジックブレッドで

粉砕しました。

以前やりすぎて粉になり美味しくなかったので今回はちょっと

粗めにしました。



梅酢が沢山残っているので紅ショウガを漬けようかと思案

しながら、茗荷が沢山採れだしたのでとりあえず漬け込みました。



CATEGORY: 日々の出来事
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