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2018/08/09 (木)
いつもの年はミニトマトと大玉トマトの苗を買うのですが大玉は私では

少ししか収穫出来ないので今年は中玉にしました。

なのでいつもの年よりは多く採れて楽しませてもらいました。

終盤になって暑さと水不足でトマトにヒビが入るようになって日持ちが

しないのでトマトジャムにしました。



トマトの皮をむいてざく切りにして500㌘、グラニュー糖150㌘、

レモン果汁1個分を入れコトコト煮ました。



煮る時間が短かったのか少し柔らかめのジャムになりましたが

味は美味しいです。

ヨーグルトに掛けてもいいかもです。





CATEGORY: 日々の出来事
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