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2018/11/02 (金)
家庭菜園を始めてから犬の散歩に通る道すがらよそ様の畑が

気になります。

小さな芽が出ていると何を蒔かれたんだろう・・・とか白菜が

綺麗に巻いているとかetc.・・・

最近通る度なんていう名前のお野菜なんだろうと気になって

いましたが、今まで人影を見たことがありませんでしたが珍しく

作業をされていたので厚かましく声を掛けてお尋ねしました。

レタスと白菜の合いの子のようなお野菜で生でも炒めても

食べられるロメインレタス(コスレタス)という名前だそうです。

他にも聞かれる方がおられたそうです。

挨拶をして帰り際、折角作られたのを下さいました。





食べてみて感想を聞かせて下さいと言われたので外葉は炒めて

中葉はサラダで食べてみようと思います。



早速昨夜 豚肉、もやし、生椎茸、とロメインレタスも入れて炒めました。

シャキシャキと歯ごたえがあってわずかにほろ苦さを感じましたが

美味しく頂きました。







CATEGORY: 日々の出来事
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